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DIE ADRESSE FÜR ESSBARE INSEKTEN ...

Hallo und herzlich willkommen bei eat more bugs - dein Shop, wenn es um Speiseinsekten und Insektensnacks geht!

Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, die Entomophagie - sprich den Verzehr von Insekten durch den Menschen - in Deutschland weiter voranzutreiben und mehr Insekten auf den heimischen Teller zu bringen. Bei uns findest du alles für die Insektenküche sowie den Energie- und Proteinkick zwischendurch.

Unsere Speiseinsekten - darunter Heuschrecken, Grillen, Buffalo- und Mehlwürmer - werden in Europa und speziell für den menschlichen Verzehr gezüchtet. Durch die schonende Gefriertrocknung kommen die Insekten ohne Konservierungsstoffe aus, wodurch sie ohne Qualitätsverlust länger haltbar bleiben. 

Außerdem arbeiten wir mit ausgesuchten Partnern aus ganz Europa zusammen, um dir die bestmögliche Qualität an Insekten und leckere Produkte auf Basis von Insekten anbieten zu können. 

Wir bieten dir alles, damit du kreativ in der Insektenküche sein kannst. Falls du doch mal Hilfe brauchst, schau dich doch in unserer Literaturabteilung um. Dort halten wir inspirierende Bücher für dich bereit.
Wenn du nur einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie verbringen willst, kannst du gerne auf unsere Snacks und Leckereien zurückgreifen.
Selbst für den kleinen Hunger zwischendurch oder nach dem Workout bieten wir dir eine große Auswahl an Energie- und Proteinriegeln zur Stärkung und zum Wiederaufladen deines Akkus an. 

Du möchtest etwas Besonderes und Leckeres aus Insekten für deine Freunde oder deine Familie zubereiten? Dann schau doch mal bei Pasta, Burger & Co. vorbei.

Lass dich von unseren Produkten begeistern!


 

 

Unsere Empfehlungen

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Warum Insekten mehr sind als ein einmaliges Erlebnis

Steht in anderen Ländern - wie beispielsweise Afrika, Asien oder Südamerika - der Verzehr von Insekten auf der Tagesordnung, wird in Europa beim Angebot, Insekten zu konsumieren, meist noch die Nase gerümpft. Doch damit tun wir den Insekten Unrecht. Sie sind in der Umsetzung ihrer Nahrung weitaus effektiver als dies beispielsweise bei Rindern oder Schweinen der Fall ist. Benötigen diese etwa 5 kg (Schwein) bzw. 10 kg (Rind) Futter, um 1 kg Körpermasse zu produzieren, so benötigen Insekten zur Umwandlung in 1 kg Gewicht lediglich 1,7 - 2 kg Futter. Auch was den Wasserverbrauch anbelangt, ist dieser weitaus geringer (lediglich wenige Liter) als in der konventionellen Tierhaltung (4.800 l für 1 kg Schweinefleisch, 15.500 l für 1 kg Rindfleisch), ebenso die entstehenden Treibhausgase - wie beispielsweise CO2 - oder Ammoniak.

Auch die Nährwerte von Insekten überzeugen. Mit ihren neun, nicht vom menschlichen Körper selbst produzierbaren Aminosäuren, sind sie der Eiweißlieferant schlechthin und vergleichbar mit Makrele, Hummer oder Tintenfisch. Auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie ungesättigte Fettsäuren sind in Insekten enthalten.

Aufgrund der immer größer werdenden Bevölkerung und dem sich dadurch erhöhenden Bedarf an Proteinen sind Insekten eine echte Alternative.

Und wenn man sich vor Augen führt, dass wir mit Insekten vergleichbare Spezies - denken wir doch nur an rohe Austern, Schnecken oder Garnelen - mit Genuss verspeisen, warum nicht auch mal Insekten. Wie wäre es z. B. mit gerösteten Buffalowürmern auf einem bunten Salat, gefolgt von einer gerösteten Insektenmischung auf Thaicurry und zum Abschluss Schoko-Nuss-Berge garniert mit Mehlwürmern?

Lass dich inspirieren, wage den Schritt in eine nachhaltigere Ernährung und teste unsere Insekten noch heute!



 



Nicht nur für Sportler und Athleten eine Alternative

Grillen haben einen weitaus höheren Proteingehalt als beispielsweise Rinder oder Hühner.
Enthalten 100 Gramm getrocknete Grillen fast 70 Gramm Protein, sind es bei 100 Gramm getrocknetem Hühnchen 55 Gramm und bei 100 Gramm getrocknetem Rindfleisch knapp 60 Gramm.
Vergleichen wir dies noch mit Tofu, welcher auf 100 Gramm 16 Gramm Protein aufweist, 100 Gramm unbehandelten Kichererbsen, welche 19 Gramm enthalten oder 100 Gramm unbehandelten Sojabohnen mit 36 Gramm, wird klar, dass Insekten wahre Proteinlieferanten sind.

Daneben haben Grillen genauso viele Vitamine wie Rindfleisch - darunter B1, B2 und B12 - und ein ausgewogenes Omega 3- zu Omega 6-Verhältnis, wie er in hochwertigem Fisch zu finden ist.

Grillen enthalten zudem einen sehr hohen Anteil an Eisen und anderen wichtigen Mineralstoffen.

Insekten enthalten alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann und im Vergleich zu Huhn, Rind und Schwein sind mindestens 80 % eines Insekts essbar.

Pro Kilo Protein als Endprodukt benötigen Insekten weit weniger Platz, Nahrung und Wasser als Protein von Rindern, Schweinen oder Hühnern. In der Aufzucht und Haltung produzieren Insekten bis zu 99 % weniger Treibhausgase als Rinder.

Weltweit essen mehr als 2 Milliarden Menschen bereits Insekten. Gehöre auch du dazu!

Quellenangabe jimini‘s

 

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